Les jeunes d'aujourd'hui ne sont plus très friands de vin. Autrefois, lorsqu'on parlait de vin, on pensait toujours à des tenues élégantes et classiques, comme des robes de soirée et des costumes. Mais avec l'évolution de la population, cette attitude distante pourrait être mal acceptée par la nouvelle génération, et les marques de vin réalisent qu'elles se heurtent à un problème majeur.
Selon une enquête de l'American Wine Commission, le public cible principal du vin se tourne désormais vers la génération Y, et les 21-35 ans représentent 36 % du total. Afin d'attirer l'attention de cette tranche d'âge, les marques de vin ont entrepris une transformation, avec des changements notables, du design de l'emballage aux concepts promotionnels. Le fait le plus marquant est l'utilisation croissante de canettes en aluminium pour l'emballage.
La marque de vin Mancan a d'abord cherché à préserver la qualité de son vin des bouteilles en verre encombrantes. Sa cible est constituée des jeunes et des jeunes pères qui aiment regarder les matchs de football et qui peuvent l'emporter avec eux sur le terrain ou lors de leurs sorties en mer. Concernant la faisabilité technique de l'utilisation de canettes en aluminium pour le conditionnement du vin, Mancan a également expliqué avoir ajouté un revêtement intérieur afin d'éviter tout contact direct du vin avec l'aluminium et d'en préserver le goût.
« Notre objectif est de supprimer les normes strictes en matière de consommation de vin. L'utilisation de canettes en aluminium est plus pratique », a déclaré Graham Veysey, fondateur de Mancan, ajoutant : « Et cela ne vous ruinera pas. »
Mancan a également un slogan simple et grossier : « Tais-toi et bois ».
Outre la conservation de la gamme originale de vins en verre, Underwood Wine a entamé son aventure avec des canettes en aluminium. Cette fois, l'accent est mis sur la publicité. Autrefois, lors d'une dégustation, on pouvait ajouter la phrase « Oh, je sens le parfum des raisins violets en été », mais les jeunes de 20 à 30 ans n'y croient pas. Underwood a réalisé une série de publicités pour satiriser ceux qui « travaillent dur » pour boire du vin, en essayant de transmettre l'ambiance détendue du concept : « Le vin n'a pas besoin d'être aussi difficile ».
La stratégie de création d'une atmosphère détendue a porté ses fruits. La production de vin Underwood est passée de 80 000 bouteilles en 2014 à 1,7 million cette année.
Bien que la marque de vin rebelcoast n'utilise pas de canettes en aluminium, elle a également investi beaucoup d'efforts dans son packaging. Des slogans percutants, « reckless love » et « Sunday Funday », ont permis à rebelcoast de se démarquer sur un marché du vin complexe. L'attention portée aux jeunes a permis à rebelcoast de faire grimper ses ventes de 210 000 $ US en 2013 à 2,5 millions de dollars US cette année, un chiffre d'affaires qui n'a pas encore été entièrement comptabilisé.
« En entrant dans le bar à vin, vous verrez des milliers de bouteilles parmi lesquelles choisir, mais elles se ressemblent toutes et paraissent ennuyeuses. Les jeunes d'aujourd'hui ont besoin de nouveauté », a déclaré Chip Forsythe, fondateur et PDG de Rebelcoast. « Notre succès est précisément dû à cela. »
De nos jours, de plus en plus de jeunes choisissent le vin rosé plutôt que le vin. Selon les statistiques, deux festivals du vin rosé ont eu lieu dans les cinq plus grandes villes des États-Unis l'année dernière. Plus de la moitié des Américains ont l'habitude de boire du vin rosé, et le public cible est d'environ 32 ans. Drop est une marque de vin à succès qui met le vin rosé en avant. canettes en aluminium et a même développé un nouveau surnom « brosé », rosé pour les bros (vin rouge pour les amis et les frères).
Ces marques de vin ont toutes utilisé les plateformes de réseaux sociaux les plus populaires pour leur marketing. Drop a lancé « That Rosé Life » sur INS, suscitant l'enthousiasme de nombreux internautes. Bien sûr, l'enivrement de la marque de vin elle-même est déjà suffisamment attrayant.
« Nous voulons établir une référence dans l'industrie pour prouver que boire du vin ne doit pas nécessairement être stressant, il faut simplement en profiter », a déclaré Alexis Beechen, cofondateur de Drop.
